İspanyol Omlet Tarifi Resimli

İspanyol Omlet Tarifi
Resimli İspanyol Omlet Tarifi

MALZEMELER
4 adet patates
4 corba kaşığı zeytin yağı
2 adet orta boy kuru soğan(yarım ay şeklinde doğranmış)
tuz
karabıber
4 adet yumurta
3 dal taze yeşil soganın sapları

imagesispanyolomlettarifiresimli5ad406ae651a5

HAZIRLANIŞI
Patateslerı yıkayıp kurulayıp soyun İnce halkalar halinde doğrayın tencereye soğuk su doldurun, tuz ve patatesleri ilave edin Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirin, zeytin yağını bir tavada kızdırın soğanları kavurup patatesleri ilave edin, patesler pembeleşinceye kadar orta ateste 56 dakika kavurmaya devam edin Tuz ve karabiberi ekleyin ateşten alın, kavurma işlemini yaparken devamlı karıştırın Karıştırma kabının icinde yumurtaları cırpın kavrulmuş patates ve soğanları yumurtalara katın Tavanızı ateşe koyun, biraz kızdırın, patateslerı ve yumurtaları tavaya dokun Omletin bu yuzunu 23 dakika pişirin daha sonra diğer yuzunu 23 dakika pişirin Ateşten alın, omlet ılıdıkdan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile susleyin