İstiridyeli Makarna Tarifi Resimli

İstiridyeli Makarna nasıl yapılır
İstiridyeli Makarna hazırlanışı




İstiridyeli Makarna malzemeleri:

1 paket linguine makarna
60 adet istiridye
1 su bardağı beyaz şarap
1 cay bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
10 yaprak taze fesleğen
tuz

İstiridyeli Makarna yapımı:

Oldukca derin bir tencereye 7 litre su, yarım cay bardağı zeytinyağı ve 2 tatlı kaşığı tuz koyup kaynamaya bırakın Kaynayan suya bir paket makarnanızı (500 gr) boşaltın ve haşlayın Bu esnada sarımsakları bıcakla olabildiğince kucuk parcalara bolun İstiridyelerinizi ise guzelce yıkayın Teflon bir tavaya once 1 cay bardağı zeytinyağını koyun Yağ kızınca sarımsakları ilave edin Bir dakika kadar sarımsakları yağda cevirip istiridyeleri ve şarabı ekleyin Teflon tavanın kapağını kapatıp istiridyelerin kabukları acılana kadar bekleyin

Haşlanmış makarnanızı kevgire dokerek suzun Kesinlikle soğuk sudan gecirmeyin Makarnayı pişmiş istiridyelerin bulunduğu teflon tavaya dokerek uzerine kucuk parcalar halinde kestiğiniz taze fesleğeni ekleyin ve ocağın altını kapatıp makarnaları zedelemeden biraz karıştırın

Afiyet olsun


imagesistiridyelimakarnatarifiresimli5ad4091229733