Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
İtalyan Sosu Marınara Sos (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
İtalyan Sosu Marınara Sos (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Soğan ve sarımsağı rondodan geçirip zeytinyağında soteliyoruz, soğanlar pembeleşince salçamızı da ek edip sotelemeye devam ediyoruz.
- Salçamız da kavrulduktan sonra kabuklarını soyup rendelediğimiz domateslerimizi de ekliyoruz.
- Kaynadıktan sonra tuz ve şekeri akabinde da tüm baharatlar ile sirkeyi de ek edip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Yaklaşık 5 dakika sonra maydanozlarla yarım çay bardağı suyu da ekleyip biraz daha karıştırıyoruz ve kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
- Yaklaşık 30 dakika süren toplam pişirme sürecinden sonra afiyetle yemeklerinizin bilhassa et yemeklerinin yanında kullanabilir ve bir kavanoza koyup ağzı kapalı bir formda saklayabilirsiniz. ????
