Izgara Tadında Sardalya Tava Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg sardalya balığı
- Gereğince mısır unu
- Gereğince buğday unu
- Tuz
- Bir kaç kaşık sıvı yağ
Izgara Tadında Sardalya Tava Tanımı Yapılışı
- Mısır unu ve buğday ununu az tuz ile karıştırın.
- Temizlenmiş sardalyalarımızı buluyoruz.
- Tavamıza aralık bırakmayacak halde diziyoruz.
- Tavamızı büsbütün doldurunca üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı gezdirip bir yüzünü kızarttıktan sonra varsa kapağınız ile yoksa büyük bi servis tabağı ile çevirip öteki yüzünüde kızartıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun ????.