Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

İzmir Köfte

İzmir Köfte
0
97

yasuo

FD Üye
Katılım
Şub 14, 2021
Mesajlar
21,219
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
75
izmir-kofte-8.jpg

İzmir Köfte Tanımı İçin Gereçler

  • 400 gram kıyma
  • 1 su bardağı ekmek içi
  • Rendelenmiş 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Patates
  • Yeşil biber
  • Birkaç tane çeri domates
Sos için gereçler;
  • 100 ml su
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

İzmir Köfte Tanımı Yapılışı

  1. Bir kabın içerisine kıymayı, soğanı, salçayı, ekmek içini, kimyonu, karabiberi, pulbiberi, tuzu, sarımsağı koyarak yoğuruyoruz.
  2. Sakız kıvamına gelen kıymaya elimizle biçim vererek yapacağımız tepsinin içerisine patates ile diziyoruz.
  3. Sonra üzerine yaptığımız salçayı sos karışımını döküyoruz.
  4. Domates ve yeşil biberi ekleyerek 190 derece fırına sürüyoruz.
  5. Birinci yarım saat üstünü yağlı kağıt ile kapatıyoruz. Sonrasında üzerini açıp kızarana kadar pişirmeye bırakıyoruz.
 
858,496Konular
982,297Mesajlar
30,194Kullanıcılar
berk3134Son üye
Üst Alt