
Jalapeno (Meksika) Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 kilo jalapeno biberi
- Her kavanoz için 4-5 adet sarımsak
- Her kavanoz için acı kırmızı biber (biberin acısı az olduğunda eklenebilir)
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı sirke
- 3 silme yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 silme yemek kaşığı şeker
Jalapeno (Meksika) Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle biberlerimizi yıkıyoruz ve eldiven takarak yuvarlak şekilde kesiyoruz.
- Sarımsaklarımızı da soyuyoruz.
- Kavanozlarımıza sarımsak ve biberlerimizi yerleştiriyoruz.
- Daha sonra bir kabın içinde su, şeker, sirke ve kaya tuzunu bütün malzemeler eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Son olarak hazırlanan karışımı kavanozlarımıza döküyoruz.
- Biberlerimizin üstünü kapatacak şekilde dolduruyoruz ve kapağını sıkıca kapatıyoruz.
- Yaklaşık iki hafta sonra açıp tüketebilirsiniz.
Jalapeno (Meksika) Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı