Japon Cheesecake Tarifi Resimli

Japon Cheesecake Nasıl Yapılır


Ev Yapımı Japon Cheesecake Tarifi


imagesjaponcheesecaketarifiresimli5ad3d9d937b2b

Malzemeler:
50 gr seker
25 gr un
85 gr krem peynir
60 ml sut
2 yumurta sarısı
2 yumurta beyazı
10 gr mısır nişastası

Yapılışı:

Bir cırpma kabına yumurtanın sarısını ve şekerin yarısını koyup 34 dakika cırpıyoruzKrem peynirimizi sut ile beraber bir tavaya koyarak orta bir ateşte eriyinceye kadar bekletiyoruz Eridikten sonra altını kapatıyoruz

Daha sonra erimiş krem peynirimizi, unu ve nişastayı da ekleyip cırpmaya devam ediyoruz

Diğer bir kapta yumurta beyazını ve şekerin kalan kısmını kopurunceye kadar cırpıyoruz Daha sonra kopuren yumurtaları da diğer karışımımıza ekleyip hepsini bereber cırpıyoruz

Fırını 175 dereceye ayarlıyoruz Kucuk boyda yuvarlak bir tepsi seciyoruz ve bu tepsiyi icine oturtabileceğimiz diğer bir tepsi daha seciyoruz Kucuk olan tepsiye karışımımızı dokuyoruz ve buyuk olanın icine oturtuyoruz Boyle fırına veriyoruz Buyuk olana yarısına kadar su dolduruyoruz 2025 dk kekimizi pişiriyoruz daha sonra fırının derecesini 150 dereceye duşurup bir 15 dk daha pişiriyoruz