K Vitaminin Özellikleri Nelerdir

K Vitamini insan vücudu için gerekli olan birçok vitamini

K Vitamini lipofilik ve hidrofobik bir vitaminler grubuna verilen isimdir K harfini almasının sebebi vitamine dair ilk keşiflerin Almanca bir jurnalde yayımlanması ve bu yazınlarda vitaminin Koagulationsvitamin şeklinde yer almasından gelmektedir



K vitamini, kanın pıhtılaşmasında ödev alan vitamin olarak öne çıkar ve en kayda değer görevi de budur, yani kanın pıhtılaşmasını sağlamasıdır

K Vitamini fazlalığı fazla ender olmakla birlikte, artı alınması halinde kanın gereğinden çok pıhtılaşmasına ve damar tıkanıklığı gibi tehlikeli durumlara, karaciğer fonksiyonlarında bozulmalara niçin olabilir

K Vitamini Sebzelerin yeşil bölümleri, ıspanak, kabak, lahana, Brüksel lahanasın, karnabahar, marul, yeşil domates, fasulye, bezelye, yoğurt, yumurta sarısı, patates, yeşilbiber ve yeşil çay bolca K Vitamini içermektedir

*