Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy kabak
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
- 1 kaşık zeytinyağı
- 2 kaşık un
- İsteğe bağlı dereotu
Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce yağları tavaya alıp eritelim eriyince unu kavuralım.
- Un kavrulduktan sonra sütle suyu ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım (ilk önce sütü ekleyin ve yavaş yavaş ekleyin hızlı çırparak!).
- Kaynadıktan sonra kabakları ekleyelim yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Piştiğinde kabakları blendırdan geçirelim ve üzeri için tereyağını kızartıp dökelim isteğe bağlı süsleme için dereotu ekleyebilirsiniz.