Kabak Mücver şimdiye Kadar Yediklerinizi Unutun Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet iri kabak
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 3 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 kase beyaz peynir
- Maydanoz
- Dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- Sıvı yağ
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Pulbiber
Kabak Mücver şimdiye Kadar Yediklerinizi Unutun Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabak, havuç, patates ve soğanı rendeleyin suyunu yeterlice sıkın. Derin bir kaseye alın.
- Üzerine ince doğranmış maydanoz ve dereotu ekleyin.
- Beyaz peyniri ufalayıp ekleyin. Yumurtaları tuzu baharatları ek edin.
- Son olarak kabartma tozu ekleyin unu azar azar ek ederek karıştırın. Un az gelirse ekleyin.
- Kızgın yağda yemek kaşığı ile harçtan koyup gerili önlü kızartın.
- Havlu kağıt üzerine alıp, fazla yağı çeksin. Sarımsaklı yoğurtla servis yapın.