Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy rendelenmiş kabak
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam taze soğan
- 2 adet yumurta
- 100 gram kadar beyaz peynir
- 4 yemek kaşığı un
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ
- Sarımsaklı naneli yoğurt
Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakların kabuklarını soymadan rendenin büyük tarafı ile rendeleyin.
- Rendelenmiş kabakları iki avucunuzun arasına alıp mutlaka suyunu sıkın.
- Büyük bir karıştırma kabına bütün malzemeleri alıp güzelce karıştırın.
- Tavaya sıvı yağ alıp kızdırın.
- Kaşık yardımı ile kızgın yağa karışımdan koyun ve arkalı önlü kızartın.
- Kağıt havlu olduğu bir tabağa alın.
- Sarımsaklı naneli yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun .