Kabak Oturtması Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet kabak
- 350 gram kıyma
- 1-2 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kırmızı biber ️
- Yeşil biber
- Domates
- 2-3 yemek kaşığı kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı kadar su
Kabak Oturtması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye kıymamızı alalım.
- Suyunu çekene kadar kavurun .
- Soğanı ve sarımsağı ilave edelim kavuralım, biberide ekleyelim ,baharatlarını ekleyelim kavuralım ,bir kenara alalım.
- Kabakları yıkayıp kurutalım.
- 3-4 e bölelim, içini oyalım ve kızartalım.
- İç harcını dolduralım fırın kabımıza yerleştirelim.
- Sos için; bir kaseye salçayı alalı, biraz su dökelim.
- Salçayı açalım, sıvı yağ ilave edelim ,yemeğimizin üstüne dökelim.
- Üzerine dilerseniz yeşil biber domates koyalım.
- Üzerine yağlı kağıt ıslatıp kapatalım ,180 derecede ısınmış fırında 15-20 dakika pişirelim.İsterseniz ocakta da pişirebilirsiniz.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt la servis yapalım.
Kabak Oturtması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı