Kabaklı Havuçlu Çorba (Mutlaka Deneyin Nefis Bir Çorba) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 büyük uzunluk havuç
- 1 kabak
- 100g sıvı krema
- 3 yemek kaşığı un
- 70 g tereyağı
- Su
- Tuz
- Kırmızı toz biber
Kabaklı Havuçlu Çorba (Mutlaka Deneyin Nefis Bir Çorba) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tencerenin tabanına çok az sıvı yağ koyalım rendelediğimiz havuç ve kabağı içine atım hafif kavuralım.
- Üzerine su döküp evvel yüksek ateşte, sonra düşük ateşte 15 dakika kadar kaynatalım.
- Küçük bir tavanın içine tereyağını alalım, eriyince üzerine unu dökelim, biraz kavuralım.
- Kavurma etabında biraz kırmızı tozbiber ekleyelim kavurduğumuz unu çorbaya ek edelim süratlice çırpalım.
- Çorbayı biraz kaynattıktan sonra altını kapatalım.
Kabaklı Havuçlu Çorba (Mutlaka Deneyin Nefis Bir Çorba) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı