
Kabaklı Mantar Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet soğan
- 2 adet kabak
- 1 paket mantar
- Yarım çay bardağı bulgur
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- 2 su bardağı su
Kabaklı Mantar Yemeği Tanımı Yapılışı
- Soğanı ince ince ince doğrayarak 2 yemek kaşığı yağ ile tencereye koyalım ve soteleyelim.
- Mantarı küp küp doğrayalım.
- Tencere ek edelim.
- Kabakları küp küp doğrayalım.
- Tencereye ek edelim.
- Domates püresi ek edelim.
- Tuz ve bulguru ek ettikten sonra 2 su bardağı su ek edip 35 dk pişirelim.