Kabaklı, Mısır Unlu Omlet Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet kabak
- 2 adet yumurta
- 1 tepeleme çorba kaşığı mısır unu
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- Bir tutam dereotu
- Tuz
- İsteğe bağlı karabiber
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Kabaklı, Mısır Unlu Omlet Tanımı Yapılışı
- Evvel halka halka doğradığınız kabakları zeytinyağı koyduğunuz tavaya alın.
- Bir yüzü kızarınca tek tek art tarafını çevirin.
- Geri kalan tüm materyalleri güzelce bir kasede karıştırıp kabakların üzerine eşit halde dökün.
- Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte alt tarafın düzgünce kızarmasını bekleyin.
- Kızardıktan sonra bir kapak yardımıyla omletin art tarafını da çevirip kızartın.