Bayan Budu Köfte Tanımı İçin Gereçler
- 750 gram kıyma
- 1 çay bardağı baldo haşlanmış pirinç
- 1 orta uzunluk rendelenmiş soğan
- Yarım bağ maydanoz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı köfte baharı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı beyaz un
Bayan Budu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıyma haşlanmış pirinç maydanoz, soğan, baharatlar, galeta unu, yumurta ,kabartma tozu ,maydanoz derin bir kaba koyup güzelce yoğurup 5 dak dinlenmeye bırakılır.
- Köfte den orta uzunluk soğan ???? büklüğünde modüller alınıp form verilip evvel una sonra yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızartılır.
- Soğuyunca servis edilir. Afiyetler olsun….