Kadınbudu Köftesi Nasıl Yapılır? (Videolu) İçin Gereçler
- 400 gram kıyma
- 1 su bardağı haşlanmış pirinç (kalan pilavda olur)
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Kadınbudu Köftesi Nasıl Yapılır? (Videolu) Yapılışı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alın.
- Kıymanın yarısını yani 200 gr lık kıymayı 1 adet soğanla kavurun.
- Fazla kalan suyu süzün.
- Bir kabın içerisine kavurduğunuz kıymayı ve kalan kıymayı alın.
- Üzerine pirinçi, tuz ,karabiber ve yumurtayı ekleyin.
- 30 dakika kadar yoğurun ve yarım saat bekletip dinlendirin.
- Sonra yumurta büyüklüğünde modüller alın, birinci galeta ununa, sonra çırpılmış yumurtada bulayın.
- Kızgın yağda güzelce kızartın.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.