Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Atıştırmalık Kahvaltılık tarifleri
Kahvaltılık basit tarifler
Ekmekli ezme
2 dilim bayat ekmeğin kabukları kesilip atılır Dilimler cukur bir tabağa koyulup uzerine soğuk su dokulur 5 dakika sonra sudan cıkarılır; suyu
suzulerek ufalanırUfalanmış ekmekler, 3 yemek kaşığı dovulmuş ceviz ici ve 2 diş dovulmuş sarımsak, 2şer yemek kaşığı zeytinyağı, yoğurt, limon suyu ve
1er cay kaşığı domates ve biber salcası iyice karıştırılırElde edilen karışım servis tabağına koyulur Uzerine pul biber ekilir Birkac yarım ceviz ve maydanoz ile suslenir
Not: Ceviz yerine badem veya fındık da kullanılabilir
Dilim pizzası
Bayat ekmek dilimlerine tereyağı surulur Yumurta, beyaz peynir veya cokelek, maydanoz ve pul biber karıştırılıp ekmek dilimlerinin uzerine bolca
surulur Bu karışıma kucuk doğranmış domates ve sivri biber de eklenebilir Dilimler, peynir pembeleşinceye kadar fırında kızartılır
Sarımsaklı ekmek
Bayat ekmek dilimleri fırında kıtırlaştırılır 23 diş sarımsak dovulup tereyağında 12 cevrilir Bolca toz kırmızı biber, bir fiske tuz ve 1 kahve fincanı su eklenip hemen ateşten alınır Ekmek dilimleri uzerinde gezdirilir
Bayat ekmek kanepesi
Bir kabın icinde 1 corba kaşığı salca, yarım cay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kekik, yarım cay bardağı sut, 200 gr ezilmiş beyaz peynir, 2 yumurta iyice karıştırılır
Bu karışım, kanepe şeklinde ve ince bayat ekmek dilimlerine surulurDilimler, fırın tepsisine dizilir; hafif pembeleşinceye kadar kızartılırKızartı lmış dilimlerin uzerine 1er ince dilim domates; bunun uzerine de 2 ince dilim sosis yerleştirilir Kanepeler, kurdanlı olarak servis tabağına alıp, soğutmadan, kıvırcık marul yaprakları eşliğinde servise cıkarılır
alıntı
Kahvaltılık basit tarifler
Ekmekli ezme
2 dilim bayat ekmeğin kabukları kesilip atılır Dilimler cukur bir tabağa koyulup uzerine soğuk su dokulur 5 dakika sonra sudan cıkarılır; suyu
suzulerek ufalanırUfalanmış ekmekler, 3 yemek kaşığı dovulmuş ceviz ici ve 2 diş dovulmuş sarımsak, 2şer yemek kaşığı zeytinyağı, yoğurt, limon suyu ve
1er cay kaşığı domates ve biber salcası iyice karıştırılırElde edilen karışım servis tabağına koyulur Uzerine pul biber ekilir Birkac yarım ceviz ve maydanoz ile suslenir
Not: Ceviz yerine badem veya fındık da kullanılabilir
Dilim pizzası
Bayat ekmek dilimlerine tereyağı surulur Yumurta, beyaz peynir veya cokelek, maydanoz ve pul biber karıştırılıp ekmek dilimlerinin uzerine bolca
surulur Bu karışıma kucuk doğranmış domates ve sivri biber de eklenebilir Dilimler, peynir pembeleşinceye kadar fırında kızartılır
Sarımsaklı ekmek
Bayat ekmek dilimleri fırında kıtırlaştırılır 23 diş sarımsak dovulup tereyağında 12 cevrilir Bolca toz kırmızı biber, bir fiske tuz ve 1 kahve fincanı su eklenip hemen ateşten alınır Ekmek dilimleri uzerinde gezdirilir
Bayat ekmek kanepesi
Bir kabın icinde 1 corba kaşığı salca, yarım cay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kekik, yarım cay bardağı sut, 200 gr ezilmiş beyaz peynir, 2 yumurta iyice karıştırılır
Bu karışım, kanepe şeklinde ve ince bayat ekmek dilimlerine surulurDilimler, fırın tepsisine dizilir; hafif pembeleşinceye kadar kızartılırKızartı lmış dilimlerin uzerine 1er ince dilim domates; bunun uzerine de 2 ince dilim sosis yerleştirilir Kanepeler, kurdanlı olarak servis tabağına alıp, soğutmadan, kıvırcık marul yaprakları eşliğinde servise cıkarılır
alıntı
