Kahvaltılık Menemenli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 6 dilim tost ekmeği (Siz kişi sayısına nazaran artırın)
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane kapya biber
- 1 tane küçük soğan (Tercihen)
- 2 tane domates (1 i rendelenecek)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 tane yumurta (Kişi sayısına göre)
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı karabiber pul biber
- 1 tatlı kaşığı salça
Kahvaltılık Menemenli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan, biberler ve domatesin bir tanesi küp küp doğranır. Öbür domatesi rendeleyin.
- Tavaya biraz zeytinyağı alınarak soğanlar yumuşayana kadar pişirilir. Yumuşayınca üzerine biberleri ekleyin ve kavurun.
- Biberler pişince üzerine domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. İçine baharatlarını ve tuzunu atınç
- İyice pişen ve suyunu çeken menemeni ocaktan alın. Tereyağı ekleyip, karıştırın.
- Tost ekmeklerini fırın ızgarasına dizip renk alana kadar kızartın. Menemen harcını kaşıkla ekmeklere koyup ortasına hafif bastırıp çukur yapın ve 1 yumurta kırın.
- Yumurtalara tuz ve karabiber serpip 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun ????.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.