Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kahvaltılık Patates Kavurması Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet patates
- 1/2 (yarım) kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (arzuya göre)
- Maydanoz
- 1/2 (yarım) bardak kasar peyniri rendesi
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Kekik
- Pul biber
- Kırmızı biber
- Susam
Kahvaltılık Patates Kavurması Tanımı Yapılışı
- Tüm sebzeler küp küp doğranır.
- Sıvıyağ da evvel kuru soğan ve sarımsaklar sonra biberler eklenir kavrulmaya başlarken küp doğranmış patatesler eklenir.
- Bu sırada yağı az gelirse denetimli olarak ek edebilirsiniz.
- Son olarak domatesler ve yarım bardak su da eklenir.
- Ve en kısık ateşte üzeri büsbütün kapalı halde suyunu çekip yumuşaması beklenir.
- Patatesler yumuşayınca bir ölçü tereyağı ekleriz.
- Son olarak üzerine baharatlar ve en son kasar peyniri dileğe nazaran susam eklenir. Servise hazır. Afiyet olsun.
