Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kilo domates
- 2 kilo kırmızı biber
- 1,5 kilo patlıcan
- 1 kilo havuç
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5-6 kesme şeker
- 3 yemek kaşığı tuz
Kahvaltılık Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biber ve patlıcanları közleyip kabuklarını soyarak rondodan çekip kenarı alıyoruz.
- Havuçları küçük küçük doğrayıp haşlayıp rondodan çekip kenarı alıyoruz.
- Domateslerin kabuklarını soyup rondodan çekip kaynatma tenceresine alıyoruz.
- Hafif kaynamaya başlayınca şeker ekleyip yumuşayana kadar kaynatıyoruz yumuşayınca blenderdan geçirip.
- Sıra ile havuç biber patlıcan pürelerini ekleyip karıştırıyoruz iyice karıştıktan sonra sıvıyağ ekleyip karıştırıyoruz.
- Son olarak tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- İstediniz kıvamı aldığında rondodan çekip kavanozlara doldurup 10 dakika kaynatıyoruz.
- Kaynattığımız kavanozları ters çevirerek bir gece soğumaya bırakıyoruz sosumuz kış boyu tüketime hazır.
- Kahvaltılık sos ile ilgili detaylı anlatımı aşağıdaki link ile youtube kanalımdan izleyebilirsiniz ????????.
