Kahvaltılık Sos Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg domates
- 1 kg kırmızı kapya biber
- 250 gr çarliston biber
- 5-6 adet acı biber
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 4 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sirke
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 2 su bardağı ceviz içi
- Tuz
Kahvaltılık Sos Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Domates, biber, sarımsak, maydanozu doğrayıcıdan geçirin derince bir tencereye koyun kaynatın.
- Güzelce suyu azalıp kıvam alınca içine bütün baharatları, salça, sirke, zeytinyağı, tuz ekleyin ve düzgünce özdeşleşinceye kadar kaynatın.
- Altını kapatın soğuyunca ceviz içi ekleyin servis yapın.