Kahvaltılık Tuzlu Muffinler Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 2 su bardağı un (200 ml bardak ölçüm)
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Çeyrek su bardağı su
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 bağ ıspanak
- Karabiber
- Dilediğiniz bir peynir (ben ezine kullandım, yaklaşık 1 su bardağı kadar)
- Tuz
- Rendelenmiş kaşar
Kahvaltılık Tuzlu Muffinler Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce soğanı kavurun ve daha sonra doğradığınız ıspanakları ekleyip soteleyin.
- Tuz ve karabiber ekleyip ıspanaklar yumuşayınca ocaktan alıp ılımaya bırakın.
- Hamuru için tüm malzemeleri karıştırın. (Biraz sert bir kıvamda oluyor, bu normal)
- Muffin kalıplarınızı yağlayın ve harcı bir kaşık yardımıyla paylaştırın.
- 1 adet patatesi küp doğrayın.
- Dilediğiniz sayıda patatesli ya da ıspanaklı olarak harcın üzerine malzemeleri ekleyin. Ben yarısını patatesli yarısını ıspanaklı yaptım.
- En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekledikten sonra 180 derecede önceden ısınmış fırında 30 dk pişirin. Afiyet olsun.