Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kahvaltının Gözdesi Yumurtalı Kaşarlı Patates Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- Yarım kapya biber
- 1 adet sivri ya da çarliston biber
- Küçük boy yarım soğan
- Sucuk (Dilediğiniz miktarda)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
- Tuz
- Kırmızı toz biber
Kahvaltının Gözdesi Yumurtalı Kaşarlı Patates Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesleri soyup, küçük küpler halinde doğrayalım. Soğan, biber ve sucukları da küçük küçük doğrayıp bir kenara alalım.
- Tavaya tereyağı ve zeytinyağını alıp biraz ısıtalım, içine doğramış olduğumuz patatesleri ekleyip, kapağını kapatıp, orta ateşte pişirelim.
- Kavrulan patateslerin içine soğan ve biberleri ekleyip biraz daha kavuralım ve en son sucukları, tuzu ve karabiberini ekleyip 1-2 dk. Daha çevirelim.
- Tavamızdaki malzemelerin ortasın8 açalım ve bir tane kırmış olduğumuz yumurtayı ekleyelim ve yumurtanın üzerine çok az tuz ekleyelim.
- Kenardaki patateslerin üzerine kaşar peyniri koyalım ve kırmızı toz biber gezdirip, tavanın kapağını kapatalım.
- Kısık ateşte yumurta pişip, kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyelim ve ocaktan alalım. Afiyetle yiyebilirsiniz. ????????
