Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kahveli Sütlü Çikolatalı Tatlı Tanımı İçin Materyaller
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker (180 gram)
- 3 dolu yemek kaşığı nişasta (50 gram)
- 3 dolu yemek kaşığı un (55 gram)
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 dolu tatlı kaşığı tereyağı ve margarin
- 2 paket kremalı kakaolu bisküvi (220 gram)
- 1 paket kremşanti (75 gram)
- 1 su bardağından biraz eksik süt (180 ml)
- 1 paket krema (200 ml)
- 200 gram sütlü ve bitter çikolata karışık
- Üzerini kesim fındıkla süsledim
Kahveli Sütlü Çikolatalı Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu ve kahveyi alarak güzelce karıştıralım.
- Karışım homojen hale gelince ocağa alarak daima karıştırarak pişirelim.
- Kaynayıp kıvam alınca ocaktan alalım ve içerisine tereyağı ya da margarini ekleyerek tekrar karıştıralım.
- Akabinde içerisine böldüğümüz 2 paket kakaolu kremalı bisküviyi ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
- Bu karışımı içerisini ıslattığımız orta büyüklükteki borcama alalım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırabiliriz.
- Kremşantisi için 1 paket kremşanti ve sütü uygun bir kaba alarak kıvam alıncaya kadar mikserle çırpalım ve kıvam alınca onu da buzdolabına kaldıralım.
- Çikolata ganaj için 1 paket kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
- Isınan kremayı ocaktan alarak içerisine çikolatayı ekleyerek karıştıralım ve ganajımızı soğumaya bırakalım.
- Ganajın soğumasını beklememiz gerektiğinden daha evvel de hazırlayabilirsiniz.
- O da soğuduğunda buzdolabına kaldırdığımız tatlının üzerine birinci olarak kremşantiyi akabinde da ganajı dağıtalım.
- Buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
- Dilimledikten sonra üzerini modül fındıkla süsledim.
Bu ve öbür tariflerimin ayrıntılı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim????.
Kahveli Sütlü Çikolatalı Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
