Kakaolu Küfün Kıtır Kıtır Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 2 dolu çorba kaşığı kakao
- İsteğe bağlı olarak fındık/ceviz/fıstık
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Toz şeker
Kakaolu Küfün Kıtır Kıtır Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Bir kabın içine bütün gereçler eklenir ve karıştırılır.
- Yumuşak fakat ele yapışmayacak bir kıvamda olana kadar yoğurulur.
- Küçük kesimlere ayrılıp form verilir.
- Form verilen kesimler toz şekere batırılır.
- Evvelden ısıtılmış fırında 190 derecede pişirilir.
- Tanımdan 25-30 adet kurabiye çıkıyor.
- Daha az yapmak isterseniz tüm materyalleri yarıya bölebilirsiniz.
- Kurabiyeler sahiden çok güzel kıtır kıtır oluyor.
Not: bu tanım cahide sultanın bir tanımından uyarlanmıştır.