Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kalıpta Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 su bardağı süt
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 3 dolu yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 250 gr mascarpone
- 35-40 adet kedili bisküvi
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı kahve
- 2 yemek kaşığı şeker
- Kakao
Kalıpta Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebisi için mascarpone dışında tüm malzeme tencereye alınır. Ocağın altı açılmadan iyice çırpılır.
- Ocağın altını açınca kaynayana kadar karıştırılır pişirilir. Kaynayan muhallebi soğumaya bırakılır.
- Soğuyunca içine mascarpone eklenir mikserle çırpılır. Ilık suya kahve ve şeker eklenir eriyene kadar karıştırılır.
- Kalıbın boyutuna göre kenara gelecek bisküviler kesilir. Önce kenar kısımlar için bisküviler kahveye iki taraflı batırılır.
- Bisküvilerin düşmemesi için küçük parçalarda alt kısımda dizilir. İç kısmı için bisküviler bıçakla 3’e bölünür.
- Üzerine muhallebi eklenir tekrar küçük parçalar kahveye batırılıp iç kısma dizilir ve tekrar muhallebi dökülür
- . Buz dolabında 4-5 saat bekletilir. Dolaptan çıkınca üzerine kakao serpilir. Kalıptan çıkan tiramisu dilimlenerek servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun ????.
