Kalpli Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sulu yoğurt (Veya kefir de olur)
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karbonat veya 1 tane kabartma tozu
- Sıvı yağı
Kalpli Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurdun suyundan daha çok koyalım ki sulu olsun derin kaba koyalım.
- İçine elediğimiz unu tuzu karbonat veya kabartma tozunu koyup karıştıralım ele yapışmayacak hamur elde edelim.
- Dinlenmeye bırakalım.
- 15 -20 dakika dinlendirelim.
- Dinlediğimiz hamuru ikiye bölelim merdaneyle açalım kalpli kalıpla keselim.
- Hamur bitene kadar işlemi yapalım.
- Kızdırdığımız sıvı yağa atıp kızartalım.
- Kızarttığımız pişileri ister tatlı ister öyle sıcak servis edelim. Afiyet olsun.