Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kandil Simidi Tanımı İçin Materyaller
- 125 gram margarin
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı salep
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı pekmez
- Susam
Kandil Simidi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar sevgili arkadaşlar.Hayırlı kandiller dilerim bugün sizlerle birlikte kandil simidi hazırlayalım.
- Yoğurma kabımızın içerisine o da sıcaklığında ki margarini, sıvı yağ,suyu, yumurtanın sarısını, bir kaşık kabartma tozu, şekerini, sirkesini, tuzunu ve salebi bir ortaya getirerek karıştıralım.
- Akabinde un eği yapalım.
- Yumurtanın sarısının büyüklüğüne küçüklüğüne nazaran değişebileceğinden 2 su bardağından sonra denetimli olarak ek edelim. Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamurumuz hazır olduktan sonra birer ceviz büyüklüğünde modüller koparalım.
- Elimizde yuvarlayarak bir kenarda bekletelim.
- Bir kasenin içerisine üç yemek kaşığı pekmez bir çay bardağı da su koyup karıştıralım.
- Bir tabağa da susam koyalım.
- Hazırladığımız hamur toplarımızdan bir kesimini alıp elimizin içinde ileri geri oynatarak beş santim kadar uzatalım.
- Daha sonra bu parçayı yuvarlayalım yuvarladığımız yeri de birleştirelim.
- Hazırladığımız yuvarlak simidimizi evvel pekmezli suya akabinde susama bandırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayalım.
- Her bir hamur modülünü bu formda hazırlayarak 180° evvelce ısıtılmış fırında 20 dakika f pişmeye bırakalım.Süre sonunda kandil simitlerimiz ikrama hazır herkese kolay gelsin. Deneyeceklere afiyet olsun ????
