Kansere karşı hurma ve hurmanın faydaları

Varlığı sekiz bin senedir bilinen hurma, enerjik bir antioksidan ve hücresel yenileyici oluşuyla bütün bir kanser bariyeri Arap ülkelerinde kanser vakasının düşük olması, hurmanın artı olması ve yenilmesi ile ilgili  id Gad300250Gıda Mühendisi Melek Yılmaz, İnsan ve Yaşam Dergisi’nin Haziran sayısında bulunan araştırmasında, hurmanın sıra dışı özellikleri hakkında şu bilgileri verdi:BİR İNSAN YALNIZCA HURMA YİYEREK“Kolesterol muhteva etmemekle beraber gövde çalışması için elzem olan 15 öbür mineral, A vitamini, C vitamini, B vitamini türevleri, folik asit, karbonhidrat, lif ve protein içermektedir Bu haliyle hurma, bilim kurgu filmlerinde insanların günlük beslenme ihtiyacını tek başına karşılayan kapsüllerden farksızdır Bir insan sadece hurma yiyerek ve su içerek hayatını devam ettirebilir KIRMIZI ETİN İKİ KATI ENERJİ VERİR100 gr yağsız kırmızı et yaklaşık 150 kalori, 100 gr ançuez 108 kalori, 100 gr palamut 160 kaloridir 100 gr hurma ise yaklaşık 300 kaloridir Görüldüğü gibi hurma, benzer miktardaki kırmızı etin 2 katı, balık etinin 23 katı değin enerji vermektedir Bu haliyle hurma tam bir enerji deposudur ve ağır işlerde çalışan, yorgunluk, halsizlik hisseden kişiler için oldukça faydalıdır VİTAMİN HAPI YERİNE HURMAHurma, özellikle son zamanlarda yaygınlaşan vitamin ve enerji takviyesi suni suplemanların (vitamin ve mineral takviyesi ilaçlar) doğal halidir Dolayısıyla supleman takviyesi yerine hurma yemek fazla daha sağlıklıdırGebelikte annenin bebeği ve kendisi için vitamin ve mineral ihtiyacı artmakta ve gebelerin yüzde 90’ı supleman takviyesi kullanmaktadır Ancak hurma ayrı olarak kullanılan suni suplemanların hepsinin içerdiği vitamin ve mineralleri doğal yoldan karşılayabilmektedir DOĞAL DEMİR İLACI Yoğun demir oranıyla anemi (kansızlık) hastalığını çare olan doğal bir demir ilacıdır 5 adet hurma, bir kadının jurnal demir ihtiyacının yüzde 11’ini karşılayabilir Özellikle anne karnındaki bebeğin “nöral tüp defektine karşı korunması için tatmin edici miktarda olması gereken folik asit (folat) vitamini hurmada çokça bulunmaktadırSÜTÜ EKSIK ANNELER HURMA YESİNOksitosin, doğumda kas kasılmasını uyaran bir hormondur Çağdaş tıpta doğumu kolaylaştırıcı hap olarak kullanılır Hurmada oldukça çok oksitosin bulunur ve bu hormon doğumdan daha sonra süt salınımını da uyardığından emziren annelerin süt salgısını arttırmaları için hurma yemeleri son derece uygundurHurma öteki meyvelere oranla yoğun miktarda lif içerir Lif, sindirim sisteminin sağlığı için en manâlı gıda maddelerindendir Lifli besinler bağırsakların bundan böyle maddelerden arınmasını, bağırsak hücrelerinin kanserden korunmasını, hazmın kolaylaşmasını sağlar 100 gr (56 adet) hurma jurnal lif ihtiyacının yüzde 30’unu tek başına karşılayabilmektedirKALP KRİZİNE KARŞI KORUYUCUAraştırmalar, sinirleri güçlendiren B6 vitamini ve magnezyum mineralinin hurmada yüksek miktarda bulunduğunu ortaya çıkarmıştır B6, asap vitamini olarak adlandırılır Vücutta magnezyum minerali ile birlikte çalışır ve kasların çalışmasında manâlı rol oynar Bu sayede yürek krizine karşı koruyucudur KANSERDEN KORURAraştırmalar, sinirleri güçlendiren B6 vitamini ve magnezyum mineralinin hurmada yüksek miktarda bulunduğunu ortaya çıkarmıştır B6, sinir vitamini olarak adlandırılır Vücutta magnezyum minerali ile birlikte çalışır ve kasların çalışmasında önemli rol oynar Bu sayede yürek krizine karşı koruyucudur Hurmanın içerdiği selenyum minerali antioksidan bir mineraldir Önemli bir kanser koruyucudur ve tekrar antioksidan bir vitamin olan E vitamininin de vücutta işlev görmesi için gereklidir Arap ülkelerinde kanser insidansınınvakasının düşük olması, hurmanın artı olması ve yenilmesi ile alakalıdırAÇKEN YENİLMELİHurmanın vücutta en yüksek oranda kullanılabilmesi için aç iken yenilmesi daha uygundur Gün içinde aç karna 5 adet hurma 1 porsiyon meyve değişimi olarak diyette seçim edilebilir Çocuk, ergen, yetişkin, ihtiyar, erkek, kadın tüm gruplar için yenilmesi uygun ve faydalıdırKURUTULMUŞ 100 GR HURMANIN GIDA DEĞERİKalori :300,4 kcalKarbonhidrat : 72,9 grProtein : 2,2 grKolesterol : 0Lif (posa) : 9,3 grA vitamini : 0,5 grB1 vitamini : 0,1 mgB2 vitamini : 0,1 mgB3 vitamini : 2,2 mgB6 vitamini : 0,153 mgB9 vitamini (Folik Asit) : 24,9 mcgC vitamini : 3 mgKalsiyum (Ca) : 59 mgDemir (Fe) : 3 mgFosfor (P) : 63 mgSodyum (Na) : 5,4 mgPotasyum (K) : 700 mgMagnezyum (Mg) : 58 mg