teknolojiuzmani
FD Üye
Kara Lahana Ve Beyaz Lahana Etli Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kıyma
- 2-3 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1-2 yemek kaşığı salça
- Küçük boy beyaz lahana
- 2-3 bağ karalahana
- Yarım çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Kara Lahana Ve Beyaz Lahana Etli Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Lahanalarımızı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Kıyma, incecik kıyılan soğan, pirinç, salça ve baharatları ilave edip iç harcı hazır hale getirip sarmaya başlıyoruz.
- Sardığımız dolmaları tencereye dizip salçalı su yapıp yüzlemeyecek kadar döküyoruz.
- Üzerine yarım yemek kaşığındanda az tereyağı koyup tabakla üzerini örtüp tencere kapağını kapatıyoruz.
- Harlı ateşte pişirip kaynayınca altını kısıp pişmesini bekliyoruz.
Kara Lahana Ve Beyaz Lahana Etli Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı