Karakoy Poğacası

Karakoy Poğacası Tarifi İcin Malzemeler

*2 yumurta (Sarısı ustune)
*1 5 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*6 7 su bardağı un
*1 kucuk paket kuru maya
*1 su bardağı sut
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket margarin

İci icin:


*Peynir

Karakoy Poğacası Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle ılıttığımız 1 su bardadğı sutu, mayayı, şekeri bir kapta karıştırıp 10 dk mayalamasını bekliyoruz
*Daha sonra margarin yumurta beyazı sıvı yağ tuz butun malzemeleri karıştırıp unu ayarlı dokun ele yapışmayan bir hamur olacak
*30 dk mayalamasını bekliyoruz
*Daha sonra yumurta buyukluğunde beze alıp arasına peynir koyup kapatıyoruz
*Uzerine yumurta sarısını suruyoruz catal la ciziyoruz
*15 dk tepsi mayası olmasını bekleyip sonra fırına suruyoruz
*180190 derecede fırında kızarana kadar pişiriyoruz