teknolojiuzmani
FD Üye
Karamel Rüyası Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi için;
- 6 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
Karamel Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebi için süt ,şeker, un ve nişasta tencereye alınır ,kaynayana kadar karıştıra karıştıra pişirilir.
- Pişen muhallebi kenara alınır ilk sıcağı çıkınca krem şanti ve vanilya eklenip mikserle çırpılır daha sonra kuplara paylaştırılır.
- Karamel sos için şeker uygun bir kaba alınır ve kısık ateşte erimesi sağlanır.
- Eriyen şekere öncelikle tereyağı beklenir ve topak kalmayana kadar kısık ateşte karıştırılır.
- Daha sonra krema eklenir ve aynı şekilde pürüzsüz olana kadar kısık ateşte karıştırılır tamamen eriyince ocaktan alınır.
- Kuplara paylaştırılan muhallebinin üzerine bu sos eklenir ve istenildiği gibi süslenir.
- Daha sonra buz dolabında en az 2 saat soğuması sağlanır.
Karamel Rüyası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı