Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Karamel Soslu Trileçe Tanımı İçin Malzemeler
Keki için
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 2-3 yemek kaşığı toz fındık
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 litre süt
- 1 paket krema
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı nişasta+1 bardak su
Karamel Soslu Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtaların beyazlarını toz şekerle birlikte bir çimdik tuz atıp mikserle güzelce köpürene kadar çırpalım.
- Daha sonra krem şanti ve süt hariç kalan gereçleri de ekleyip spatula yardımıyla alttan üste hakikat yavaşça karıştıralım.
- Büyük uzunluk yağlanmış borcama karışımı dökelim.
- 180 derecede kapağını açmadan yaklaşık 25-30 dk pişirelim.
- Fırından çıkan kekimizi ıslatmak için 1 lt süte 1paket kremayı ek edip karıştırın.
- İlk sıcaklığı çıkan kekimizin üzerine dökelim.
- Krem şantimiz içinde 1 paket krem şanti ye (paketten 2 tane çıkıyor ikisinde kullanıyoruz) 1 su bardağı süt ek edelim ve mikserle kıvam alana kadar çırpalım. (2 yemek kaşığı ayıralım en son süslemede kullanıcaz).
- Krem şantiyi de soğuyan kekimizin üzerine sürelim ve buzdolabına kaldıralım.
- Hafif derin bir tavaya 1,5 su bardağı toz şekeri alalım.
- Orta ateşte karıştırmadan ortada tavayı sallayarak şekerin erimesini sağlayalım.
- Şeker eriyip karamel rengini alınca 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyelim ve karıştıralım.
- Ardından yavaşça 1 su bardağı sıcak su ek edelim ve yavaşça karıştıralım. Dikkat edin sıçramasın.
- Şeker biraz katılaşacak korkmayın ortada karıştırın tekrar eritelim.
- Tamamen eriyince 1 su bardağı suyla nişastayı açalım ve onuda ekleyelim.
- 5-10 dakika kıvam alana kadar yavaşça karıştıralım.
- Koyulaşan karamel sosumuzun altını kapatıp soğuması için kenara alalım.
- İyice soğuyan karameli kekimizin üzerine dökelim ve eşit bir halde her yerine yayalım.
- Kenara ayırdığımız 2 yemek kaşığı krem santiyi çok az suyla açalım.
- Sıkma poşetine koyup uzun şeritler halinde trilecenin üzerine sıkalım.
- İstediğiniz üzere biçim verip tekrar dolaba kaldıralım.
- 4-5 saat yada vaktiniz varsa 1 gece sonra afiyetle yiyelim ????????
