bilgisayarci
FD Üye

Karamelize Soğan Mezesi (Muazzam Lezzet Uyumu) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- İsteğe göre karabiber, pul biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Süslemesi olarak 1 tutam maydanoz
- Yoğurt
Karamelize Soğan Mezesi (Muazzam Lezzet Uyumu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğanları dört parçaya bölüp her katını ayıralım. Tencereye alalım.
- Zeytin yağında iyice soteleyip rengi dönünce toz şeker ekleyelim.
- 5 dk kavurup 3 yemek kaşığı su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyelim.
- Ardından baharatlarını ve nar ekşisini ekleyelim soğumaya bırakalım.
- Yoğurdu 1 çay kaşığı tuzla iyice karıştırıp bir tabağa koyalım.
- Maydanozla süsleyip soğanları yoğurdun üzerine koyalım. Afiyet olsun.