Karamelize Soğanlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet enginar
- 5-6 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet portakal suyu
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
- Tuz ,karabiber ,şeker
- 2 su bardağı su
- Zeytinyağ
Karamelize Soğanlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanlarımızı piyazlık doğrayalım.
- Tenceremize soğanları alalım zeytinyağ,tuz,şeker,karabiber ve yarım çay bardağı suyu ekleyelim.
- Soğanlarımız karamelize edelim.
- Üzüm ve fıstık ekleyelimz.
- Üzerine enginarları ters bir şekilde yerleştirelim.
- Portakal, limon ve yarım çay bardağı su ekleyin.
- Su çektikçe kademeli yeniden kalan su eklenir, su tamamen buharlaşıp yağına kalınca çanak şeklinde soğanıyla beraber servis edelim.Afiyet olsun.