bilgisayarci
FD Üye
Karamelize Soganli Patlican Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 320 gr közlenmiş patlıcan
- 3 kaşık yoğurt
- çeyrek limon suyu
- 2 kaşık tahin
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 3 adet kırmızı soğan (Piyazlık doğranmış )
- Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
Karamelize Soganli Patlican Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Zeytinyağını soğanları tavaya alın, kavrulmaya başlayınca şekeri ekleyin.
- Soğanlar yumuşayınca soya sosunu ekleyip, karıştırın ve ocaktan alın.
- Bir kaseye yoğurdu, sarımsağı, limonu, tahini ve tuzu ekleyip karıştırın, patlıcanıda ekleyip karıştırın.
- Salata servis tabağına alın ve güzelce yayın. Üzerine karamelize soğanları ekleyin. Afiyet olsun….