Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Karamelli Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 4 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında erimiş)
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ile nişasta
- 1 su bardağı ile pudra şekeri
- 3 su bardağına yakın un (kontrollü ekleyin)
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım paket krema
- Yarım paket kakaolu petibör bisküvi
- 1 paket sütlü çikolata
- Hindistan cevizi
Karamelli Çikolatalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur materyalleri ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Unumuzu eklerken azar azar eklemelisiniz.
- Un kalitesine nazaran farklılık göstereceği için az yada çok kullanılabilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alınıp yuvarlanarak kurabiye kalıbı ile form verilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- 180 derecede 15-20 dakika pişirilir. Pişirme müddeti fırından fırına farklılık gösterebilir. Hafif pembeleşene kadar pişirmelisiniz. Pişen kurabiyeler soğumaya bırakılır.
- Karameli için şeker ve tereyağ eritilir.
- Eriyen şeker ve tereyağına krema eklenir. 2-3 dakika pişirilir. Hafif koyu olacak kıvamı.
- Bisküviler robottan geçirilip ufalanır.
- Çikolata benmari adabı eritilir.
- İçine yarım paket krema eklenip bir iki dakika kısık ateşte karıştırılır. Soğumaya bırakılır.
- Soğuyan kurabiyeler karamele batırılır.
- Karameli donduktan sonra evvel benmari yolu eritilmiş çikolataya daha sonra hindistan cevizine yada bisküviye batırılıp servis yapılır. Afiyet olsun.
