Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Karamelli Fıstıklı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağı oda sıcaklığında
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı nişasta
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket krema
- Fıstık
- Benmari yöntemi eritilmiş çikolata
Karamelli Fıstıklı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm gereçleri bir kaba alalım ve güzelce yoğuralım.
- Elde ettiğimiz kurabiye hamurunu açıp istediğimiz bi kalıpla şekillendirelim.
- Hamuru fırına vermeden evvel çatalla bi kaç yerinden delik yapalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli bir halde pişirelim.
- Kurabiyeleri fırından çıkarmamıza 5 yahut 10 dk kala karameli yapmaya başlayalım.
- Şekeri tencereye koyup orta ateşte erimesini bekleyelim.
- Şeker erimeye başlayınca altını kısalım.
- Rengi dönesiye kadar karıştıralım ve şekeri güzelce eriyince tereyağını koyup karıştıralım.
- Tereyağı eridikten sonra yarım paket kremayı koyalım ve karıştıralım.
- Kremayı ekleyince topaklanıyor. Kısık ateşte kaynamaya bırakınca topaklar zaten eriyor.
- Kısık ateşte iken ortada karıştırmayı da unutmayalım.
- Topaklar yeterlice eridikten sonra karamelimiz artık hazır.
- Kurabiyelerin üzerine birinci evvel karameli sürelim, fıstığı koyalım.
- Karamel sıcakken sürerseniz daha kolay sürülüyor ve sıcak sürüp üzerine fıstığı koyun ki karamel donarken fıstıkla birlikte donsun ve kurabiyelerin üzerinden fıstık düşmesin.
- Hepsine bu süreci uyguladıktan sonra son olarak üzerine benmari yordamı eritmiş olduğumuz çikolatayı gezdiriyoruz.
Karamelli Fıstıklı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
