bilgisayarci
FD Üye
Karamelli Sütlü Tatlı (Nyt Mutfak Tarifi) İçin Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası (Dolu dolu)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 paket bitter çikolata (80 gram)
Karamelli Sütlü Tatlı (Nyt Mutfak Tarifi) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kapta süt, yumurta sarısı ve nişastayı çırpıcı ile güzelce çırpalım.
- Tenceremize şekerimizi alıp kısık ateşte karamelize olmasını sağlayalım.
- Şekerimiz eridikten sonra yavaş yavaş kremamızı döküp çırpalım hızlıca şekerimiz katılaşacaktır. Şekerimizin erimesini sağlayana kadar karıştıralım.
- Ardından süt karışım olan malzememizi karamelin içine yavaşça döküp hızlı hızlı karıştıralım. Koyulaşınca ocağın altını kapatıp yarısını başka kaba alıp içerisine bitter çikolata atıp eritelim.
- Kabımızın altına bitterli karışımı üzerine karamelizeyi dökelim üzerini istenilen şekilde süsleyelim.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.