bilgisayarci
FD Üye
Karamelli Triliçe Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 5 yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 buçuk su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket sıvı krema
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket sıvı krema
- Krem şanti
Karamelli Triliçe Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kek için şeker ve yumurtalar iyice köpürene kadar çırpılır.
- Sonra un, kabartma tozu, vanilya eklenir. Tekrar çırpılır.
- Önceden ısıttığımız fırında önce 10 dk 170 derecede, sonra 30 dk 150 derece de pişirilir. Fırından alıp ılımaya bırakılır.
- Diğer taraftan süt, şeker ve krema karıştırılarak dolapta beklemeye bırakılır.
- Kek ılıyınca üzerine sütlü şerbet dökülür ve hazırladığımız krem şantiden az miktar ayırıp ıslattığımız kekin üzerine sürülür.
- Toz şekeri tavaya koyup karıştırarak erimesi sağlanır. Eriyip istediğimiz rengi alınca tereyağ eklenip karıştırılır.
- Daha sonra krema eklenir ve karıştırmaya devam edilir. İlk başta şeker toplanabilir, karıştırdıkça çözülecektir.
- Karamelin de ılıması beklenir. Daha sonra kekin üzerine sürülür.
- Kalan krem şanti ile istediğimiz süslemeyi yapabiliriz.