Karidesli Salata

Karidesli Salata karidesli salata Gereçler: 200 gram karides (daha önce haşlanmış ve ayıklanmış Takriben 15 adet cimcime karides) 100 gram mayonez 100 gram süt kreması (arzuya tabi) 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek yemek kaşığı Tabasco (acı biber sosu) 1 küçük kuru soğan 2 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı limon suyu 5 adet marul yaprağı tuzlu Yapılışı: Mayonez, krema, zeytinyağı ve acı biber sosunun yarısını karıştırın Soğanı soyup ince halkalar halinde doğrayın Üzerine bol miktarda tuz serpip ovun Bol su ile yıkayıp mayonezli karışıma katın Marul yapraklarını adamakıllı yıkayıp süzdükten sonradan enine şeritler halinde doğrayıp geniş bir salata kabına alın Karidesleri takriben bir santim boyunda küçük parçalara ayırın, yapraklara ekleyin Karışımı arzunuza tarafından kararınca tuzlayıp hazırladığınız sosu üstüne dökün ve en ince ayrıntısına kadar karıştırın Servis Önerileri: Bu salataya kırlangıç gibi çorbaya ya da mayonezli yemeklere müsait balıkları haşladıktan sonradan kılçıklarını ayıkladıktan sonradan küçük parçalara bölüp ek edebilirsiniz Bu salataya fazla yakışıcak diğer iki deniz ürünü de yengeç ile istakozdur, ABD'de benzer salatada bolça kullanılmaktadı r id