Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- Kaşar peyniri
- Siyah zeytin
- Yeşil zeytin
- Mantar
- Mısır
Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak unumuzu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz gibi açalım.
- Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Kıvam alan hamurumuzun üzerini streç film örterek yaklaşık 30 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alalım ve 2 eşit parçaya bölelim.
- Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla açalım.
- Açtığımız hamuru unladığımız pizza tepsisine alalım ve elimizle etrafını düzeltelim.
- Dilerseniz normal fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek veya altına mısır unu serperek de hazırlayabilirsiniz.
- Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır ve sertleşmeyecektir.
- Pizza tepsisini önceden ısıttığımız 200 derece fırına sürerek hamurumuzu 10 dk pişirelim.
- Hamurumuz pişerken pizzanın sosu için domates sosu, zeytinyağı ve kekiği ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Yarı pişen hamurumuzu fırından alıp hazırladığımız sosu üzerine bolca sürelim.
- Domates sosunun üzerine kaşar peyniri rendesini yerleştirelim.
- Üzerine tercihe göre malzemelerimizi ekleyelim.
- Son olarak pizzamızı tekrar fırına sürelim ve 200 derece fırında 20 dk daha pişmeye bırakalım. Afiyet olsun!.
