Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 -6 su bardağı un
- 1 paket instant maya (yada yarım paket yaş maya )
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı (normal yağ)
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı dolusu salça (domestos ve biber karışık)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (normal yağ da olur)
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 5 yemek kaşığı su
- Kaşar peyniri
- Sucuk
- Mısır
- Zeytin
- Mantar
- Fırın tepsisinde yaptım ben
Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu yoğurma kabına alalım tuz,şeker, instant mayayı da ekleyip karıştıralım.
- Zeytinyağı,ılık suyu da ilave edip ele yapışmayan hamur kıvamını alana kadar yoğuralım.
- Üzerini streç film örterek 40-60 dk aralıkla ma yalamaya bırakalım. Mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım.
- Sonra 2 eşit parçaya bölelim.
- Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla açalım. Hafifçe un serperek merdaneye yapışmamasını sağlayabilirsiniz.
- Açtığımız hamuru tepsiye almadan önce. Normal fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek veya altına mısır unu serperek de hazırlayabilirsiniz.
- Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır.
- Pizza tepsisini önceden ısıttığımız 200° fırına sürerek hamurumuzu 10 dk pişirelim.
- Hamurumuz pişerken pizza sosu için salça yağ, kekik,su ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Pişen hamurumuzu fırından alıp hazırladığımız sosu üzerine bolca sürelim.
- Kaşar peynir rendesini yerleştirelim.
- Üzerine tercihe göre dilimlenmiş sucuk, zeytin,dilimlenmiş mantar ve mısır tanelerini ekleyelim.
- Son olarak pizzamızı tekrar fırına sürelim ve 200° fırında 20-30 dk daha pişmeye bırakalım. Nefis bir şekilde pişen pizzamız servise hazır. Afiyet olsun
.
