iltasyazilim
FD Üye
Karışık Turşu
Malzemeler:
1 adet orta boy lahana
2 kg yeşil sivribiber
3 kg domates
2 kg salatalık
3 adet havuç
4 baş sarımsak
kaya tuzu, su, limon
1 bardak sirke
Yapılışı:
1) Tüm sebzeler temizlenir Lahanalar doğranır
2) Kavanoza biber sıra halınde yerleştirilir Aralarına sarımsak konur
3) Kavanozun üstüne 1 limon dilimlenip konur Sirke ve tuzlu su ilave edilerek kavanozun kapağı kapatılır
4) Serin bir yerde 1015 gün olması beklenir
NOT: Tuzlu su 4 su bardağı suya 1 çorba kaşığı hesap edilerek konur
Malzemeler:
1 adet orta boy lahana
2 kg yeşil sivribiber
3 kg domates
2 kg salatalık
3 adet havuç
4 baş sarımsak
kaya tuzu, su, limon
1 bardak sirke
Yapılışı:
1) Tüm sebzeler temizlenir Lahanalar doğranır
2) Kavanoza biber sıra halınde yerleştirilir Aralarına sarımsak konur
3) Kavanozun üstüne 1 limon dilimlenip konur Sirke ve tuzlu su ilave edilerek kavanozun kapağı kapatılır
4) Serin bir yerde 1015 gün olması beklenir
NOT: Tuzlu su 4 su bardağı suya 1 çorba kaşığı hesap edilerek konur