
Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet karnabahar
- 2 adet yumurta
- Süt
- Soda (Madensuyu)
- Un (Kıvama göre ayarlanacak)
- 2 kaşık nişasta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1’er çay kaşığı karabiber kırmızı biber kimyon
- Sıvı yağ
Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle karnabaharı çiçeklerinden ayırıyoruz güzelce yıkayıp kuruluyoruz.
- Daha sonra sos için bir geniş kaseye 2 yumurta, 1 bardak süt, 1 adet maden suyu, 2 kaşık nişasta ve baharatları atıp, karıştırıyoruz azar azar unu ekleyip boza kıvamına getiriyoruz.
- Geniş bir tavada ısıttığımız sıvı yağın içine sosa batırdığınız karnabaharlarımızı tek tek atıp güzelce kızartıyoruz.
- Yanında sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????