Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı bayat ekmek içi
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı karabiber ,kırmızı biber ,pulbiber
- Kimyon ve köri
- Tuz
- Maydanoz
Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharı yıkayıp tencereye koyalım, içine tuz ekleyip üzeri geçinceye kadar su koyup pişirelim .
- Pişen karnabaharı iyice suyunu süzelim ve kaba koyalım iyice ezelim.
- Sonra üzerine sırasıyla tüm malzemeleri koyup yoğuralım.
- Elinize çok yapışırsa biraz daha un ekleyebilirsiniz yine de yapışan bir kıvam olacaktır .
- Elinizi hafif ıslatarak yuvarlak şekil verelim .
- Buzdolabında 2 saat bekletelim.
- Sonra yanmaz tavaya yağ ekleyip arkalı önlü kızartalım.
- Havlu kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım .
- Sonra servis tabağına alıp yoğurtla servis yapabilirsiniz.
Karnabahar Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
