Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Karnabahar Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy karnabar
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galete unu
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- Tuz,karabiber,pulbiber,kimyon,kırmızı tatlı toz biber
Karnabahar Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kızartmak için sıvıyağ yapılışı :Öncelikli karnabaharı güzelce temizleyelim yıkayalım ve bir tencereye koyalım.
- Yarısına kadar da su ekleyip ağzını kapatalım ve iyice yumuşayana kadar haşlayalım.
- Haşlanan karnabaharları tamamen süzelim ve sıcağıyla bir çatal yardımı ile ezelim (susuz kalmasına iyice süzülmesine lütfen özen gösterelim)
- Çatalla ezmiş olduğumuz karnabaharların üzerine sırasıyla yazmış olduğum tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım eğer çok cıvık olursa karnabahar tam süzülmemiş demektir.
- O zaman biraz daha galete unu ekleyebilirsiniz.
- Diğer tarafta bir tavaya yağ alalım kızdıralım.
- İçerisine iki kaşık yardımı ile karnabahar hamurundan yerleştirelim.
- Arkalı önlü iyice kızarana kadar pişirelim.
- Mücverleri servis tabağına alalım yoğurt ile servis edelim. Deneyecek herkese afiyet olsun diyorum iyi geceler.
