Karnabahar Nuggets Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk karnabahar (500 gram civarı)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı soda
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- Sıvı yağ
Karnabahar Nuggets Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle karnabaharları çok küçük olmayacak halde kesimlere ayırıyoruz.
- Ardından sıcak tuzlu suda 5 dakika kadar haşlıyoruz.
- Haşlanan karnabaharları süzüp,ılınması için bekletiyoruz.
- Sos için yumurtayı bir kaba alıp hafif çırpıyoruz .
- Ardından un ve maden suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Baharatları ve karbonatı da ekleyip tekrar karıştıyoruz.
- Karnabaharları sosa güzelce buladıktan sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun ????.