Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Karnabahar Pizza Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet orta uzunluk karnabahar
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 100 gram rende mozerella
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı domates püresi
- 1 su bardağı kaşar ya da rende mozerella
- 10 adet dilimlenmiş sucuk
- İsteğe nazaran salam
Karnabahar Pizza Tanımı Yapılışı
- Öncelikle orta uzunluk karnabaharı yıkayın, akabinde rendeleyin yada robottan geçirin.
- Rendelediğiniz karnabaharı bir kaba alıp üzerine 1, 5 çay kaşığı tuz serpip karıştırın ve üzerini bir bezle kapatıp 20 dakika bekletin.
- Beklettiğiniz karnabaharların bir bez içine alıp suyunu düzgünce sıkın.
- Derin bir yoğurma kabına yumurta, zeytinyağı, rendelenmiş mozerella, baharatları ve tuzu alıp karıştırın.
- Karışıma suyunu çıkardığımız karnabaharları da ekleyin 1-2 dakika daha yoğurun. (biraz sulu-vıcık bir karışım olacak).
- Karnabahar karışımını yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak tepsimize alıyoruz.
- Eliniz ile bastırarak yada spatula yardımı ile pizza formunu verin.
- Karnabaharı pizza tabanını 250 derece evvelden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz.
- Pişen karnabaharlı taban üzerine domates püresini sürün, rendelenmiş mozerellayı serpin ve dilimlenmiş sucukları ve salamları dizin. 10 dakika daha fırınlayın.
Afiyet olsun ????????.
